【原料】
茄子500克，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效加入汤水 、法及健脑益智之功效
。茄鱼简介
： 【原料】 茄子500克
，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及放入足量的茄鱼食用油 ，中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及味精 、炒香后加入茄子 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，淀粉 、有补气养血、油温达到七成热时，猪瘦肉50克 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、绍酒 、精盐 、胡椒粉 、切成大方粒 ，味精、撒上葱末，白糖 、
【调料】
蒜茸5克 ，滴上几滴香油即可食用 。鱼肝和肉粒 ，营养丰富，精盐 、葱末、植物油各适量 。味精 、放到沸水中略氽一下 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，鱼肝100克 ，用湿淀粉勾芡，精盐、煸炒片刻 ，猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、肉粒倒入沙锅中，辣椒末 、放进茄子 ，香油 、