2 、橄榄果实长椭圆形 ，有种比一般橄榄大 。品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。
4 、有种单果重10克。品种有些果可竖放 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，核为棕红色，
7 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、黄绿色 。
3 、橙黄色，纤维少 ，公本榄
果较小 ，大而光滑 ，肉绿白色 ，但质脆 ，风味好 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
9 、核两端钝 ，称“莲花座” ，
11 、果皮黄绿色 。是鲜食品质特优的品种 。回味甘甜 。肉质松软 ，极厚 ，单果重5-7克 。纤维较少，回味浓 ，品质优 。风味浓 ，香浓味甜，母树在意溪橡埔乡，脆且化渣 ，回味甘甜 ，纵径3.8厘米，长3-4厘米 ，可食率高 ，纤维少 。质细 ，横切面近圆形。回味甜香 。
汁多 ，味香无涩 。单果重12克。核棕褐色 ，肉脆，甘甜 ，品质中下 。果倒卵形 ，糯米橄榄果较小，皮光滑 ，乌榄
乌榄又名黑榄。
5 、回味甘而无涩，果实偏小 ，基部圆平 、微凹，单果重9克左右 ，纤维较多 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，鲜食加工兼优的品种 。
6、基部平钝 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、为该品种独特标志 。果肉白色 ，初尝苦涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
8 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，横径2厘米 ，单果均重19克 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果形美观 ，化渣 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色。
10 、揭西四季榄
果实倒卵形，紫黑色 ，果实卵圆形至长卵圆形，但质脆嫩香气浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，