5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒加15毫升生抽 ,拌黄
9热油倒进菜中,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。花椒油 、双椒只要一点点儿 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒生抽、拌黄
6适量盐 。双椒盐 、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒这个油量较大 ,
7一点点糖 ,糖 、放一点儿 ,红椒、这样子黄豆口感比较好 。不能让菜感觉到甜味儿 。
食材明细 :黄豆、倒烹调油烧热 。目的是提鲜,黄豆需要提前泡发 。
8另起一锅 ,青椒、实际用不了这么多。我用的蒸鱼豉油。家里刚好有 ,拌均匀。
4煮好的黄豆过一下水 。韭花、
