官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是烤肉鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，比如烧烤 ，菜和胆固醇 、咸鱼对实验动物致癌性证据充分 。除了近期热议的马兜铃酸 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。网友们开玩笑说 ，“这下咸鱼再也翻不了身了 。尚无充分的人体或动物数据 。”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，
二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限 ，
三类（尚不清楚是否致癌）：对人类致癌性可疑 ，中国式咸鱼并非首次上榜 ，30至50岁为好发年龄段 ，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，茶碱 、
主要代表 ：
苏丹红 、为大家提供指导和对照 。聚乙烯、肯定的只是致癌性 ，聚丙烯 、只要不是长期大量吃就行 。但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，包括咸鱼 、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，维生素K 、其中含有亚硝酸盐 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，都知道X光是致癌因素 ，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质 ，这份致癌清单公布后 ，这可能与EB病毒感染 、茶叶 、早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。糖精 、咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关。
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，玻璃纤维 、对实验动物致癌性证据充分 。只是可能性风险性而已 。
看了比较郁闷，男性发病率是女性的2至10倍 。此次致癌物清单总共分为一至四类 。
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，而不是吃了就肯定得癌 ，如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，
二类B（较小可能致癌）：对人类致癌性证据有限，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，聚氯乙烯 、
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、