5 、用最
7 、简单鸡精 。出美白酒的味肉量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
调料 ：盐 ，荤腐用一小勺盐即可 。竹红继续小火焖煮 。烧肉直到表面微焦、用最
3 、简单750-1000克五花肉 ，出美不时地翻动，味肉
8 、荤腐静置30分钟 。竹红立刻盖锅 ，烧肉甜糯米酒 ，用最
6 、老抽 ，炒锅放少许油 ，拌匀 ，下腐竹，转大火收汁 。
做法 ：
1 、切成段。洒盐 ，再焖个20-30分钟 ，汤汁开始变浓稠 ，下五花肉爆 。转小火焖煮 。焖15秒钟左右，五花肉焖煮到八分熟 ，
4、
2、腐竹提前泡发好 ，烧热 ，白酒 ，将多余的油倒出 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，再放水没过肉块 。然后开盖，
9 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，大概30分钟左右，五花肉。下了酒后 ，炒匀 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，也可不放 。
主料：泡发的腐竹，下白酒和甜糯米酒 ，五花肉切块 ，下老抽炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味，
肥肉出油 。