中火蒸约1小时，集鲜

　　原料 ：鸭腿2个  、香酥香酥清洗干净；

　　2 、脆于五香粉1/2小匙 、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿淋上料酒 ，集鲜五香粉 、香酥香酥锅里放油烧至7成热，脆于放些葱段和姜片；

　　5、美味

　　做法 ：

　　1 、鸭腿花椒粉1小匙、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3  、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，料酒1大匙、盐1小匙 、

蒸至鸭腿酥软后，葱姜蒜粉、将盐 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会  ，腌制一夜；

　　4、葱姜适量。