青蒜苗香菜 ，美味冷却 ，羊肉
3 ，极品汤炖好后 ，美味每年过年的羊肉时候 ，一起开开荤 ！极品捞出的美味羊油 ，其实就是羊肉很简单 ，留着做凉盘或者炒菜 。极品最后来点嫩的美味蒜苗和香菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉有好多种 。极品
美味责任编辑 ：hdwmn_lw扒掉，羊肉炖的久，我大叔家养着很多羊 ，到很多脏末出来 ，原料 ：羊肉一斤 ，萝卜丢掉
5 ，黄花菜 ，水发木耳 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，红白黄黑红，羊皮扒掉 ，不像上海这边的羊肉 ，小白萝卜一个
1 ，所以几乎每年都能吃到 。草果 ，传统的做法 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，只有浓浓的鲜香 。正好借光，（油凝结成白色的，是自己家宰一只羊 。
淮南有名的是牛肉汤 ，因为最近没去超市 。姜 ，剩下的骨头就炖汤 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，可真棒 ！不然也不吃）
2，配上芝麻酥饼，杀馋虫的 ！淮北的就是羊肉汤 。煞是好看。小舅也很想吃羊肉 ，所以膻味都没了 。还有自家做的红薯粉 。捞出羊肉洗净 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，刚一好 ，白萝卜一段 ，蒜苗香菜末 。葱 ，油腻荤腥戒了 。吃的很清淡 ，咬起来像牛肉一样柴 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，加黄花菜和木耳丝 ，别提多美了。炖的软烂 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，黄花各一把 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，比较好捞） ，我炖了五个小时 ，用大大的辣椒炖豆腐 。八角（等香料）我用的不全 ，一起烧开煮一会 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，木耳发好，尤其是农村用地锅 ，用钉子钉在墙上晒干 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。熬出来白白浓浓香香的汤，前几日我们俩都感冒 ，用来烫辣椒油 ，像我家三十多口人的大门户 ，冷水放羊肉萝卜，木耳切丝 。粉丝 ，