10 、制最擀成薄饼；
7 、小吃鸡蛋 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃盖上锅盖 ，灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋
8 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
9 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最经过翻面的小吃面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，平底锅放油 ，把面片卷起来；
4、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、静置半小时；
2 、遇热会鼓起很大的气泡 。比平时烙饼的时候多放一点油 。面案抹少许油防粘 ，一面面皮凝固之后 ，油温热下入饼皮 。
做法 ：
1 、花椒盐、
油 、13 、
原料 ：面粉 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，翻面煎 。切成小段；
5 、面皮起的变化 ，
11 、