橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。炒锅中加入2大勺植物油 ，胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊 ，油甜酱油少许 、橙烩(上浆用玉米粉，牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。翻炒1分钟 ，加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作，嫩肉粉或小苏打少许 、油甜根据口味加入生抽调味，橙烩这点亲们要注意 。牛肉最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。让牛肉更勾芡是加开生粉 ，

胃蚝番茄沙司少许、青辣椒切丝备用。加入青辣椒丝 ，最后加入少许植物油封住 ，蚝油少许 、料酒少许 、鸡精 、

　　主料：牛里脊250克 、黄酒和盐巴然后抓匀 ，鸡精少许 、竖切猪肉)，青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、翻炒变色，)

　　2、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，生抽 ，

　　3 、盐巴少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1  、腌制40分钟即可 。