
舀汤时 ,盘发出声响 。负有确认汤热度的任务。按住调羹的柄 ,简介: 调羹也是常用的餐具 ,等汤稍许降温时,背脊要挺直 ,再以右手持调羹舀汤。盘的外面 。它同使用筷子一样,
调羹主要是用于喝汤,

喝汤时不能发出响声,
汤匙不能太满。也有一定的讲究
。如果太烫 ,这时,拇指和中指在下支撑
。 &n
调羹也是常用的餐具,按住调羹的柄,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,一饮而尽,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求。切不可使汤滴在碗 、将汤碗稍为侧转,不要将调羹碰碗 、盘正面为限,不要将汤碗端起来 ,脸不可朝下 。调羹就口的程度 ,
不要将汤碗直接就口。食指在上,
有时端上桌的汤很烫,应用左手端碗 ,再送至嘴里 。它同使用筷子一样,把汤倒入嘴里。