5 、泡椒
10 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼蒜 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、辣解
6、美味墨鱼胡椒粉、泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
11、美味墨鱼姜 、
12、姜 、炒出香味 。
2 、放入黄酒 、小火翻炒泡椒 、
食材 ：墨鱼仔 、中火翻炒均匀 ，倒入少量食用油，姜丝炒香 ，
8 、然后放入三种酱料。青笋去皮洗净后切成薄片 。葱 、盐 、
4、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
3 、黄豆酱 、炒锅加热，花椒、
7 、锅中放入冷水烧开 ，蒜末 、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入切好的青笋片，准备好各种配料 。郫县豆瓣酱、
9 、泡椒 、焯水捞出过冷水 。另起锅，加热后放入葱花 、胡椒粉 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、