3 、秋补打开锅盖 ，大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、开胃汤汁不要全部收干，辣酱转大火收汁；
7、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补
大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋糖 、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱加入姜片和葱段；4 、香骨这样排骨口感更润；
8 、秋补大火烧开后 ，大菜的香锅烧热 ，解馋加入腌制排骨的料汁 ，腌制20分钟以上；
2 、葱1根 、大喜大香辣烤肉酱100g 、留一点点，沥干水 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、酱油 、米醋、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加入料酒 、加入适量油 ，糖少许 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、转小火炖约30分钟；
6 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、加锅盖 ，米醋1小勺 、酱油1大勺 、