炒匀至水分收干即可装盘。零厨植物油、艺也胡椒粉，做牛肚大火烧至八成热，家常红辣椒1个、菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨鸡精 、艺也

做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品，

　　原料：西芹80克、菜西鸡精、芹烩水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、零厨加小半勺盐，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒 、卤牛肚200克、盐 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，胡椒粉 、