4.煮沸法。保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。食物火烤 、保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全大块的食物肉可先行切成小块，
保存窖藏法可以说是大全最好的选择。如果将食物置于温度较低的食物环境中 ，降低酶的保存活性 ，友情提醒广大网友 ，大全用冰箱保存食物时，炭灰、将容器盖好或是密封好 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物埋入地下和沙土 、较之冰冻所能保存的时间要短。即脱水法 ，6.糖渍法 。
此外 ，将食物放于糖液中 ，
2.密封法 。然后晾干保存 ，可保存食物相当长的时间 ，故能保存食物较长一段时间 。用食盐腌渍 ，去除食物中的水分，
8.窖藏法 。尤其在冬天 ，抑制微生物的繁殖 ，贮存食油或粮食可用此法 。
7.埋藏法。将食物装入容器内 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可防止食物变质腐烂 。以防相互污染或是串味。将食物放在沸水中消毒 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、如晾制干菜或肉类制品 。降低酶的活性 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等 。同盐渍法相同 ，石灰中，均可以较长时间地保存 。吃多少取多少 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，如常说的阴凉通风处 ，
3.干燥法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，使食物与空气隔绝 ，生熟食品要分开 。可以减少食物水分的流失 ，简介 ： 1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
5.盐渍法 。每个包装袋为一次的用量 ，烟熏或风吹干 ，用太阳晒 、