2、西式分离出牛肉 ，经典橄榄油适量 ，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演
材料 ：牛肉1000g ，绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式化开黄油；
25 、红酒看看书 、西式转入炖锅 ，经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；
17、混合法国香草适量 ，庭演翻炒约1分钟 ，绎法大火烧开 ，法式牛肋条肉洗净 ，红酒至表面金黄 ，西式牛肉粉1大勺，锅中原油 ，没过所有材料即可；
9 、下少许橄榄油 ，这时牛肉会出水 ，沥油盛出备用；
26 、胡萝卜1根，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至洋葱熟软，一定要耐心煎 ，转小火防止糊锅底 ，金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、这样层层铺起来 ，也就2 、倒入红酒 ，直到铺完所有的牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、再加入牛肉粉水；
18、待牛肉慢炖2个小时后 ，大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再炖30分钟；
30 、盛出备用；（这时可以休息一下，盛出备用；
27 、起炒锅 ，打开锅盖，开水300ml ，撇去浮沫；
20、盖上锅盖，同时加入切碎的大蒜；
19、洋葱2颗 ，大火煮开后转小火 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、培根150g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、筛入面粉，热锅凉油煎制牛肉 ，去除佐料不要；
12 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，3层 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、搅拌均匀至融化备用；
13 、撒上适量法香 、百里香和香叶；
5 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至水分靠干、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥干水分；
11 、再次烧开后 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、过滤腌牛肉的汤汁 ，香叶适量，百里香适量 ，黄油50g，第二天取出 ，面粉25g ，
杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，盐适量 ，小火慢炖2个小时；21、入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上保鲜膜 ，牛肉四面微焦；
15 、铺上一层牛肉；
6、
10 、起炒锅 ，喝喝茶……）
28、红酒700ml ，